تمارين حول الهضم و الامتصاص                  

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Zone de Texte: التمرين الأول:
 ضع علامة في الخانة المناسبة لكل من الاقتراحات الآتية:
الأجوبة
الاقتراحات
خطا
صحيح
 
 
خلال المرور بالأنبوب الهضم يتم هضم: 
الماء
الجلوكوز   –سكر العنب-
السيليلوز
البروتينات
1
 
 
من بين الأغذية التي تصل إلى الدم:
النشا
الماء
الجلوكوز
ملح الطعام   NaCl    كلورور الصوديوم
2
 
 
المواد الآتية عصارات هضمية:
النشواز اللعابي
حمض الكلوريدريك المعدي
الصفراء
عصارة البنكرياس
العصارة المعدية
الليباز
3
 
 
الغشاء المخاطي للمعي الدقيق:
يتكون من ثنيات
يحمل خملات معوية
يحول دون وصول القيت إلى الدم
يمتاز بمساحة صغيرة
يحتوي على غدد نخامية
4
 
 
على مستوى الخملات المعوية
يلتحق الجلوكوز باللمف
يحمَل الدم بالفيتامينات المذابة في الدهون
يحمَل الدم بالأحماض الأمينية
تكون الشعيرات الدموية جد كثيفة
5
التمرين الثاني:
تدعو الضرورة في بعض الحالات المرضية إلى استئصال بعض أجزاء النبوب الهضمي . و قد لوحظ من خلال عمليات جراحية من هذا النوع:
أن استئصال جزء كبير من المعدة لا يؤدي الى مضاعفات هامة حيث يستفيد المرض المبضوع من تغذيته بتناول كميات قليلة من الأغذية في وجبات عديدة.
أن استئصالأجزاء من النصف الثاني من المعي الدقيق أو من المعي الغليظ لا يؤثر كثيرا على في تغذية المبضوع.
أن استئصال جزء المعي الدقيق المرتبط بالمعدة – الإثني عشري- يؤدي بالعكس إلى مضاعفات خطيرة تؤدي بحياة المريض
كيف تفسر هذه الملاحظات
التمرين الثالث:
افرض أنك تتوفر على عصارة البنكرياس.
كيف تتصرف لتتأكدمن قدرتها على تحويل:
النشا النيء إلى سكر مختزل؟
النشا المطبوخ إلى سكر مختزل؟
التمرين الرابع:
تناول كريم في فطوره خبزا و زبدة.
ما هي الأغذية ا لبسيطة التي استهلكها؟
أجب على شكل جدول على الأسئلة التالية؟
·        أين يتم هضم هذه الأغذية البسيطة؟
·        ما هي المواد و التحولات التى تتدخل في هضم هذه الأغذية؟
·        ما هي نواتجها؟                                التمرين الخامس:
نحقن الجلوكوز – سكر العنب – في المعي الدقيق عند فأر. بعد ساعة ، نلاحظ أن هذا الغذاء قد اختفى من المعي الدقيق و أن نسبته قد ارتفعت في الدم.
بأية ظاهرة تفسر نتيجة هذه التجربة؟
ارسم التركيب الذي تحدث على مستواه هذه الظاهرة?
التمرين السادس:
يمكن تشبيه المعي الدقيق عند الإنسان بأسطوانة يبلغ قطرها   cm3  و طولها    m8.
احسب مساحة المعي الدقيق؟
تبلغ المساحة الحقيقية للمعي الدقيق عند الإنسان  m² 200  . قارن بين المساحتين.
كيف تفسر هذا الفرق؟
ما هي الظاهرة التي تسهل حدوثها هذه المساحة الكبيرة؟